去韓國53天,就像朋友說的是去生活
既然是生活,根本不可能天天吃大餐
可以吃飽又經濟實惠的食物,當然就會一吃再吃
칼국수刀切麵就是一個選擇
而且這個也不會辣,我覺得還不錯
雖然裡面沒有青菜,但我天天都吃幾種水果,倒也補回來
在開始寫遊記前會先寫1篇炸醬麵、1篇血腸湯飯、1篇水果、1篇韓式自助餐、1篇帶回台灣的東西
前3者以及這篇的刀切麵本來就不需要特別寫一篇
但這次...因為吃了好幾家相同的,想說就把一樣的擺在同一篇
和濟州島的豬肉湯麵一樣,我不做地圖
打這篇食記時同時查到的電話號碼放在店家名稱後面
有興趣的人再自己用電話號碼在daum、naver上找位置吧~
至於電話有沒有可能會改,當然有可能
店家都有可能搬家了,電話當然有可能會改
但未來的事就不是我能預料的
我只能確定我現在打這篇食記,我查到的資訊是如此
大邱的西門市場吃的刀切麵就放在【跟著2天1夜吃大邱】
這邊就不重複放了
以下也是按照吃的順序
【김에밥내리는마을】033-552-6353
這一間一般外國觀光客比較少會來
因為在태백역太白站的斜對面
一般外國觀光客比較少會來太白站這邊
這碗刀切麵...₩5000
其實以刀切麵的價格來說,不便宜
我吃的很趕,因為要趕火車
那時要搭12:19火車,但麵上來時11:58
我又很怕燙,不過我還是把麵吹涼
吃完麵湯也溫了還喝了湯,付錢要離開時12:10XD
那是這次旅行剛開始幾天吃的
那時候還無法掌握自己吃的速度,所以點了刀切麵
後來發現,這種有熱湯的
要悠閒的吃,大概需要25~30分鐘
大田【황기순의 손칼국수&왕동까스】
(我找不到電話,也懶得查了
隔壁的花店바구니꽃집 042-253-1493,找到花店就可以找到這間店)
這是連鎖店,光是在大田我就看到2間
1間比較靠近中央市場
我來的這間比較靠近聖心堂
這間距離聖心堂走路1分鐘吧
刀切麵₩2900
麵超多的,泡菜是我愛的款
【홍두깨손칼국수】02-6012-7139
本來不是要吃這間的,本來是要吃【고향집】
但早上10點出頭【고향집】還沒營業
所以就來吃這間了
刀切麵₩2500
可以看到門口有人現做麵條
點完餐要先付錢
蠻好吃的,不過我更喜歡【고향집】
【고향집】02-322-8762
我根本就是愛上這家,這次旅行這家來N次
但我還是不知道確切的營業時間
會知道這家是看了人類的條件知道的
那幾集是在講用少少的錢可以吃飽
也是看了那個知道有一間糖醋肉1份₩2000(裡面有10塊肉,麵衣薄),這次也有去吃
這間也是點餐完要先付錢
價目表
刀切麵₩2000
麵的軟硬度是我愛的
第一次來吃的時候是中午1點左右
不只店內還有店外都客滿
有一區外面座位,人多的時候就會用到那區
第一次來的時候看同桌的人
(人太多,和3個人併桌,他們是1個人、2個人用餐)
我看他們都只有夾蘿蔔絲,所以我也夾了
好好吃的蘿蔔絲
第2次來的時候想說試試看泡菜,嗯...泡菜就...so so
所以後來我來都只夾蘿蔔絲
每次都會吃2~3碟,很好吃!
照片的量是第一次夾的,沒吃過先夾一點點,好吃再夾,這樣才不會浪費
後來天氣熱了,看有人點,我也點了~물냉면₩3500
這是我第一次在韓國吃물냉면
以往都是吃비빔냉면拌冷麵,但不想吃辣,所以點水冷麵
嗯...不會不好吃,但...我比較愛刀切麵和麵片湯
수제비麵片湯₩3000
這也是來了幾次看別人點,然後記起來的食物名
(果然學語言在當地學就很快,一直聽就記得單字)
在這次旅行離開韓國的那天中午我點了수제비
一整個就是愛上了!!
我本來就喜歡吃年糕那類的東西
雖然這個不是年糕,但口感有點像,一整個就很合我的味
然後湯我也覺得很好喝
所以【那年夏初,飛向你】我又來吃了幾次
新村【황기순의 손칼국수&왕동까스】
這個就是上面在大田吃的那個連鎖店
一樣懶得找電話
雖然是連鎖店,可是刀切麵價錢不一樣
大田那間是₩2900
新村這間是₩3500
吃起來我覺得味道差不多
在大田那間吃的時候,讓我有相見恨晚,因為沒吃到炸豬排
想說在新村這邊就吃吃看
大田那間我沒吃,我不知道是不是2間味道都相同
但是大田那間我記得是2塊豬排,當然1塊比這個小塊一點
왕돈까스王炸豬排₩5500
其實我點完就後悔了,切開豬排之後更是後悔
就...外面的麵衣很厚、肉很薄
但我還是秉持著不浪費的原則全部吃完
【맛양값】070-7590-4567
這間呀,用餐時間絕對不要來
當然如果你願意等,那OK
第一次來這邊時因為人很多所以我注意到這間,但沒有想要來吃
因為附近有其他吸引我的食物
這天搭公車時,在車上又看到廣告,想說來吃吃看好了
這間點餐都會有一個300g的煎肉排
所以其實這樣不貴
水和泡菜自取,點餐完先付錢
真的不貴
也可以單獨外帶煎肉排
有看到有人來外帶
點餐時只要講前面的食物就好了
像我要吃刀切麵組合的,就講칼국수
如果要吃冷麵組合的,就講냉면
刀切麵+煎肉排₩5000
這樣子,我覺得不貴
我還沒吃一半就已經有飽足感了
我是沒有用尺量,厚度目測我覺得有2公分厚
這個要等,因為煎需要點時間